Descrição da Vaga
Instrutor Temporário: Produção de alimentos - Petrolina GEGAAS
Presencial
Temporário
Petrolina-PE
Vaga Pública
Cargo: Instrutor de Produção de alimentos (Gastronomia)
Escolaridade: Curso superior em Gastronomia, Tecnologia de Alimentos, Engenharia de alimentos. Curso Técnico em Alimentos.
Disponibilidade para viajar para a região do Araripe (Araripina, Exu, Bodocó, Ipubi, Ouricuri, Santa Maria da Boa Vista e Trindade).
Experiência: Mínima comprovada de 06 (seis) meses em docência na área de conhecimento do curso; Disponibilidade para ministrar aulas no período diurno e/ou noturno nos horários estabelecidos pela coordenação do curso;
Atribuições da área de atuação:
- Organiza o ambiente e o uso pedagógico de recursos compatíveis com parâmetros de qualidade e tecnologia, cultivando valores estéticos, políticos e éticos;
· Elabora cardápios e projetos gastronômicos;
· Acompanha e preparar a produção de alimentos e bebidas,
· Seleciona ingredientes e controla a qualidade dos produtos.